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河南科技学院(Henan Institute of Science and Technology)是一所省属普通本科院校，学校地处中原名城新乡市。始建于1949年，前身是北京农业大学长治分校和平原省立农业学校，历经平原农学院、百泉农业专科学校、河南职业技术师范学院等时期。2004年5月，经国家教育部批准，更名为河南科技学院。
截至2013年11月，学校有教职工1600余人，其中专任教师1198人，博士、硕士生导师170余人，"双聘院主楼士"5人，省级特聘教授1人，校级特聘教授4人，教授122人，副教授423人;博士、硕士1100余人。国家有突出贡献的中青年科技管理专家、国家有突出贡献专家、河南省优秀专家17人，全国模范教师、优秀教师11人，河南省教学名师、河南省学术技术带头人、河南省优秀教师、河南省优秀中青年骨干教师等141人，河南省杰出人才创新基金、河南省杰出青年科学基金、河南省高校杰出科研人才创新工程、河南省高校科技创新人才支持计划等项目获得者38人。 有河南省创新型科技团队、河南省高校科技创新团队、河南省高校教学团队等省级教学科研团队11个。
截至2013年11月，学校设19个教学学院，58个本科专业，学科专业涵盖农学、工学、教育学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等9大学科门类。3个国家级特色专业，15个河南省特色专业和名牌专业。 同时，学校办有成人教育学院和民办独立学院新科学院 :河南科技学院成人教育学院、河南科技学院新科学院。
2001年至2013年，学校完成教育部教改项目8项、河南省教改项目50项;先后获国家级教学成果二等奖2项、省级教学成果奖43项。 其中"实施'四双工程'，培养'双师型'职教师资的研究与实践"改革项目，为全国首创模式，2005年获国家级教学成果二等奖。 ("四双工程"即教学计划突出教育教学技能和专业技能双技能训练，学生和师资培养要求教师型和技师型双师型素质，实习场地采取校内外教育教学实习和专业实习双基地建设，学生考核实行学历证书和专业技术等级证书双证书制度。 )
截至2013年，学校有省级精品课程15门、省级精品资源共享课程1门、双语课程1门 。
河南科技学院主考专业：餐饮管理
